فاکتورهای گوناگونی از جمله نوع محصول، کیفیت آن، نوع بسته بندی، خرید زعفران از تولیدکننده یا واسطه ها و … بر قیمت زعفران صادراتی تأثیر می گذارد. به عنوان مثال یکی از ارزان ترین بسته بندی ها، بسته بندی های پلاستیکی هستند اما یک ایراد بزرگ دارند که با تابش نور خورشید می تواند از کیفیت اولیه زعفران کاسته شود. شاید در خرید مقدار اندکی زعفران قیمت زیاد تاثیرگذار نباشد؛ اما در خرید و فروش عمده زعفران صادراتی قیمت بسیار مهم است. در هر صورت قیمت این شکل از خرید زعفران بیش از هر چیزی به نوع و کیفیت زعفران بستگی دارد.
همان طور که گفته شد شرایط نگهداری زعفران از اهمیت زیادی برخوردار است و عدم توجه به این فاکتور می تواند از کیفیت آن بکاهد. زمانی که اقدام به خرید و فروش عمده زعفران می کنید تا زمانی که مشتریان خود را پیدا کنید ممکن است مدتی ناچار به نگهداری زعفران صادراتی در محیط و شرایط مناسب باشید. حال اگر زعفران درجه یک نباشد، حتی در بهترین شرایط نگهداری نیز کیفیت خود را از دست می دهد و صاحب آن ضرر زیادی خواهد کرد.
