زعفران صادراتی از جمله کالاهایی است که کشور ما در تولید آن قدمتی چند هزار ساله دارد و به علت شرایط آب و هوایی مناسب برای کاشت این ادویه خوش طعم و رنگ و عطر، امکان صادرات آن وجود دارد؛ با این حال متاسفانه آن طور که باید به صادرات این محصول توجه نمی شود. البته سالانه مقادیر زیادی از زعفران تولیدی ایران به کشورهای دیگر ارسال می شود اما نکته ای که به دست فراموشی سپرده شده، توجه به امر بسته بندی این محصول است.
متاسفانه کشور ما، با وجود تولید بهترین زعفران در صنعت بسته بندی این کالا چندان سرمایه گذاری نکرده و راه را برای تجارت زعفران توسط کشورهای دیگر باز گذاشته است. در صورتی که زعفران صادراتی کشور ما در بسته بندی های با کیفیت به کشورهای دیگر ارسال شود؛ می توان ارز آوری بهتری برای کشور پیش بینی کرد.